Resep Membuat Bakwan Jagung

Resep Cara Membuat Bakwan Jagung yang Renyah Enak Manis 

Resep Membuat Bakwan Jagung

Hai.. sahabat Tips Bunda, apa kabar? Kali ini saya akan membahas resep tentang olahan masakan yang menggunakan bahan dasar jagung, seperti halnya perkedel atau bakwan. Bakwan jagung juga menjadi salah satu makanan khas di Indonesia, dan juga bakwan jagung ini termasuk salah satu variasi gorengan yang sangat diminati oleh masyarakat.

Selain karena memang rasanya yang enak, renyah, dan gurih, bakwan jagung juga cocok dijadikan sebagai cemilan sehari-hari. Karna banyak dijual dimanapun seperti warung dan gerobak pinggir jalan, harganya juga sangat terjangkau. Biasanya di Indonesia sendiri, bakwan jagung juga dijadikan lauk pauk sebagai pelengkap makan nasi.

Resep Cara Membuat Bakwan Jagung

Banyak berbagai macam cara untuk mengolah perkedel jagung sebenarnya. Akan tetapi kali ini saya akan mencoba membuat perkedel jagung dengan resep sederhana, perkedel jagung yang populer di manado dengan ciri khas enak dan renyahnya. Untuk membuat perkedel jagung sebenarnya sangat mudah, Anda tidak perlu repot-repot manghaluskan atau menumbuk jagung terlebih dahulu.

Dengan jagung yang di biarkan utuh pun Anda bisa segera membuatnya. Seperti yang saya ketahui, mengapa jagung di biarkan utuh itu karena agar teksturnya lebih renyah. Apabila Anda menginginkan cita rasa yang berbeda maka juga bisa mengkombinasikan jagung yang masih utuh dengan jagung yang sebagian di haluskan terlebih dahulu.

Silakan Anda simak bagaimana Resep Cara Membuat Bakwan Jagung manis enak dan jika Anda menginginkan cita rasa yg lebih pedas Anda bisa menambahkan porsi cabe.

Resep Membuat Bakwan Jagung

Bahan dan Bumbu Perkedel Jagung :

• 4 buah jagung manis, dipipil
• 2 buah telur ayam
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• Kemudian juga minyak goreng

Bumbu iris :

1. 4 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 buah cabe merah
4. 2 batang daun bawang

Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah Enak

Langkah yang pertama pipihkan jagung mabnis , kemudian campurkan dengan telur, terigu, tepung beras dan semua bumbu, lalu aduk dengan benar agar tercampur merata.

Langkah selanjutnya ambil minyak dengan takaran yang banyak, lalu panaskan minyak tersebut. Setelah itu ambilan adonan menggunakan sendok. Sendok bisa membantu membuat bentuk bakwan. Kemudian masukan masukan kedalam penggorengan, setelah kedua sisinya matang segera angkat dan tiriskan agar minyaknya hilang. Setelah itu bakwan siap disajikan.

Bakwan jagung adalah olahan masakan yang berbahan dasar jagung manis yang ditumbuk kasar agar teksturnya terasa, atau biasanya juga jagung dibiarkan bulat utuh. Selanjutnya goreng dengan bumbu  dan campurkan bahan lainya, agar cita rasanya semakin kuat. Untuk membuatnya terbilang mudah dan praktis tetapi anda jangan khawatir dengan rasanya, walaupun cara pengolahanya mudah justru rasanya bisa membuat ketagihan anda. Silakan anda mencoba dengan resep bakwan jagung manis yang enak dan renyah sebagai berikut :

Bahan dan Bumbu :

1. 5 buah jagung manis diserut (sebagian ditumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat2)
2. 1 butir telur ayam
3. 3½ sdm terigu segitiga
4. seledri cincang
5. 1 batang daun bawang (diiris agak tipis, kemudian cuci agar lendirnya hilang )
6. 100 gram udang kupas
7. minyak goreng secukupnya

Haluskan :

1. 3-4 siung bawang putih
2. 1 butir bawang merah
3. 1 butir kemiri
4. ¼ sdt ketumbar
5. 3 buah cabe merah ( tingkat kepedasan sesuai selera ), ditumbuk kasar
6. garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan jagung dengan bumbu halus, telur, seledri, daun bawang, terigu, dan udang.
2. Langkah pertama jagung manis dan bumbu harus dicampurkan.
3. Campurkan juga bahan tambahan seperti telur, seledri, daun bawang, terigu, dan udang.
4. Kemudian panaskan minyak goreng. Ambil adonan per satu sendok makan  lalu goreng hingga matang sampai warnanya berubah menjadi cokelat kekuningan,
5. Yang terakhir angkat dan tiriskan, kemudian tambahkan hiasan untuk mempercantik tampilan, dan siap disajikan.

Nah itulah Resep Cara Membuat Bakwan Jagung, Bakwan jagung siap disajikan. Bagaimana sahabat Tips Bunda, cukup mudah bukan? SIlahkan share keteman-teman yang masih bingung dan membutuhkan. Sekian dan terimakasih, sampai jumpa..