Resep Cara Membuat Perkedel Kentang

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang - Sahabat Tips Bunda, Kentang merupakan salah satu bahan makanan untuk berbagai jenis makana contohnaya perkedel kentang, makanan yang memiliki cita rasa enak dan mantab ini juga berbahan dasar kentang. Banyak resto yang membuat olahan dari bahan kentang tapi resto padang ialah ahlinya dalam membuat perkedel kentang yang enak dan lezat.

Banyak Resep Cara Membuat Perkedel Kentang, misalnya cara menghaluskan kentang, kentang bisa direbus atau mungkin diiris menggunakan pisau lalu diparut seperti yang dilakukan kebanyakan ibu rumah tangga,atau mungkin digoreng atau dikukus dulu agar kentang tidak lembek, selain itu yang bisa membuat masakan dari bahan kentang menjadi istimewa adalah racikan bumbunya. Biasanya agar tercipta cita rasa yang lebih enak anda bisa mengkombinasikanya dengan bahan lain seperti daging atau kornet,  bagi anda yang nafsu makanya rendah atau malas makan biasanya karna menu makanan yang kurang berselera, mungkin perkedel kentang tanpa daging ini bisa di coba sipa tau napsu makan anda akan bertambah.

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang 

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang

Bahan :

• 1 ( satu)  kg kentang, potong tipis memanjang
• 5 ( lima ) butir bawang merah, iris tipis tipis
• 3 ( tiga ) siung bawang putih, cincang
• 3 ( tiga ) batang saledri
• 2 ( dua ) batang bawang prei
• 1 ( satu ) sdt merica bubuk
• 1 ( satu ) sdt pala bubuk
• 1 ( satu ) sdm kaldu bubuk
• 2 ( dua ) butir telur, pisah kuning dan putihnya
• garam halus secukupnya

Cara Membuat Perkedel Kentang

1. Goreng kentang hingga matang, lalu angakat dan tiriskan kemudian haluskan.
2. Persiapkan bawang merah dan bawang putih serta  seledri dan bawang prei lalu tumis dengan api yang tidak terlalu panas.
3. Kemudian campurkan kentang yang sudah di haluskan, tambahkan juga 2 kuning telur, merica, pala, kaldu bubuk dan garam, aduk secara merata.
4. Perkedel identik dengan bentuk bulat agak pipih, jadi buatlah adonan seperti itu kemudian celupkan pada putih telur yang sudah dikocok sebelumnya.
5. Persiapkan minyak hingga panas kemudian masukan adonan perkedel dan tunggu hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
6. Kemudian angkat dan tiriskan, perkedel kentang buatan Anda siap untuk dihidangkan dan disantap.

Resep Perkedel Kentang Sederhana

Banyak juga cara yang mudah dan praktis untuk membuat banyak macam variasi perkedel kentang yang tidak mudah hancur. Anda juga bisa mencoba resep perkedel kentang sederhana sebagai berikut.

Bahan-bahan :

• 500 gram kentang, kupas kulitnya lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan
• 1 ( satu ) butir telur, kocok lepas
• 1/2 ( setengah ) sdt bawang putih halus
• 1/2 ( setengah ) sdt merica
• garam secukupnya
• 1/2 ( setengah ) sdt kaldu bubuk, rasa ayam atau sapi
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana

1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menghaluskan kentang goreng, kemudian masukan bumbu bumbu seperti bawang putih halus, merica, garam , dan kaldu bubuk.
2. Aduklah dengan merata, kemudian buatlah adonan perkedel tentu saja dengan bentuk bulat dan pipih atau sesuai dengan selera.
3. Siapkan kocokan telur, lalu celupkan perkedel kedalam telur yang sudah dikocok tadi.
4. Kemudian goreng atau masukan kedalam minyak panas dengan memakai api yang sedang hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan, perkedel kentang siap di hidangkan.

Nah itulah Resep Cara Membuat Perkedel Kentang, semoga berguna bagi Anda dan keluarga. Jangan lupa untuk save ya bunda, jadi gampang kalau ingin mempraktekannya. Oh iya silahkan share juga bila perlu keteman-teamn yang membutuhkan, terimakasih..