Resep Membuat Lasagna

Tips Bunda - Resep Membuat Lasagna atau Kukus Panggang Praktis Enak - Salah satu makanan internasional yang penah saya makan adalah lasagna, yang merupakan makanan asal dari negara eropa yaitu Itali. Lasagna termasuk makanan yang menggunakan sebagian besar bahan dasarnya adalah pasta. Lasagna sendiri sulit ditemui di tempat-tempat makan pasaran atau biasa.

Karena makanan ini khas dari Italia jadi pada umumnya lasagna  ini cuman terdapat  di pusat perbelanjaan yang merupakan pusat jual beli yang berada di kota. Lasagna juga bisa dijumpai di beberapa restoran mewah dikota-kota besar.

Dulunya saya sendiri memang penasaran akan cita rasa  dari lasagna tersebut, hingga pada suatu hari saya membeli lasagna tersebut, karena ajakan teman saya. Setelah saya mencobanya , wah tidak disangka saya langsung sangat suka sekali rasa dari salah satu makanan khas italia tersebut. Tetapi saya juga berfikir karna harga lasagna tegolong mahal,  saya berinisiatif untuk membuat sendiri lasagna dirumah,  sebelum membuatnya saya kebingungan karena tidak tau resep serta cara membuat lasagna, tidak berfikir lama kemudian saya mencari resep lasagna dan cara membuatnya di internet,

Banyak cara yang saya temukan dari beberapa blog yang saya temui di internet, tapi setelah saya mencoba semua resepnya ternyata hasilnya kurang memuaskan, akhirnya saya mencoba mengkreasikan resep buatan sendiri  dan hasilnya resep lasagna saya sendiri lumayan enak. Cara membuatnya pun sangat mudah.

Nah kali ini saya akan berbagi resep lasagna panggangkreasi saya sendiri,dan bagi anda yang ingin mencobanya dirumah bisa dengan menggunakan resep  kreasi saya ini. Anda pasti penasaran kan dengan resep lasagna saya? Langsung saja simak simak utaran resep lasagna saya ini.

Resep Cara Membuat Lasagna Panggang

Resep Membuat Lasagna

Sesuatu yg harus disiapkan terlebih dahulu adalah bahan bahan dari lasagna tersebut,  bahan bahan yang di gunakan antara lain sebagai berikut :

Bahan:

• 130 gram lasagna kotak
• 2 sdm minyak zaitun
• 700 ml air

Dari  bahan bahan yang sudah saya sebut, yang perlu kita siapkan  adalah isi dari lasagna tersebut, seperti berikut :

Bagab Isian:

• 250 daging (giling halus)
• 250 gram tomat (rebus buang kulitnya)
• 160 ml kaldu
• 4 sendok minyak zaitun
• 4 bawang putih (cincang halus)
• 4 sdm pasta tomat1 bawang bombay (cincang kasar)
• 1 sdt basil
• 1 sdt oregano
• Garam, gula, merica, secukupnya

Nah dari penjabaran di atas masih ada lagi bahan yang harus diperhatikan dalam membuat lasaagna yaitu saus kejua, cara membuat saus keju adalah sebagai berikut :

Bahan Saus Keju:

• Denagn menggunaklan penggorengan panaskan 3 sdm mentega.
• Kemudian susu cair dimasukan ke dalam wadah, serta 3 sdm tepung terigu
• Langkah selanjutnya taburi merica, garam dan keju cheder yang sudah diparut sebanyak 500 gram.
• Setelah selesai matikan lalu angkat.
• Kemudian , tambahkan 1 butir telur yang sudah dikocok secara merata,  setelah dingin

Cara membuat lasagna:

1. Langkah pertama didihkan air.
2. Kemudian masukan satu per satu lasagna.
3. Tambahkan minyak zaitun secukupnya agar tidak lengket.
4. Kemudian matikan api, setelah itu angkat dan tiriskan lasagna.

Cara membuat isi lasagna:

1. Tumislah bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan daging giling dan masak sampai warnanya berubah.
3. Tambahkan juga tomat, kemudian pasta tomat, garam, merica, serta yang terakhir kaldu.
4. Aduk-aduk dan tunggu sampai kuahnya mengering.
5. Kemudian masukan oregano dan basil, setelah itu matikan apinya.

Langkah berikutnya:

1. Siapkan cetakan, jangan lupa untuk oleskan mentega.
2. Kemudian jejer lasagna di bagian bawah sebanyak 3 buah, lalu tuang isian sepertiganya, dan ratakan.
3. Letakan kembali 3 buah lasagna di bagian atas isian tadi.
4. Kemudian lakukan cara tersebut berulang-ulang sampai lasagna habis.
5. Kemudian tuang saus keju kedalam cetakan yang sudah dipenuhi lapisan lasagna dan isian.
6. Untuk menambah tampilan dan aroma beri taburan keju, lalu masukan oven dan tunggu hingga 40 menit, agar pemanggangan berhasil sempurna.

Demikian yang saya bisa bagikan tentang resep cara membuat lasagna dengan mudah. Semoga resep lasagna yang saya informaasikan ini dapat berguna untuk Anda. Saya sangat mengharapkan pertanyaan, masukan dan kritik yang mambangun, agar kedepanya saya lebih baik dalam menyuguhkan informasi kepada Anda. Sekian dan Terima kasih..