Resep Pindang Tongkol Enak

Resep Pindang Tongkol Enak

Resep Pindang Tongkol Enak

Tips Bunda - Halo jumpa lagi dengan kami sahabat Tips Bunda, kali ini kami akan menyajikan resep pindang tongkol yang enak variasi masakan iIkan sederhana praktis.

Cara memasak pindang tongkol yang enak dengan resep bumbu sederhana agar bisa menambah variasi menu masakan sehari-hari sehingga selera makan keluarga meningkat. Tak hanya bumbu balado atau bumbu merah, kombinasi bumbu kemiri akan membuat resep pindang ikan tongkol yang mudah dan praktis ini menjadi lebih nikmat.

Cara Memasak Pindang Tongkol yang Enak

Pindang tongkol kerap menjadi salah satu pilihan menu lauk pauk bagi banyak keluarga di Indonesia. Layaknya ikan segar pindang tongkol juga sering dikreasikan menjadi berbagai olahan masakan nusantara yang favorit sebagai menu masakan rumahan sehari-hari. Disamping harganya yang relatif terjangkau, rasanya juga enak dan bergizi tinggi.

Bagan-bahan:

• 250 gram pindang tongkol
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• Garam, lada dan kaldu bubuk, masing-masing 1/4 sdt
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 buah cabe merah besar
• 7 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat besar
• 4 butir kemiri

Cara memasak pindang tongkol :

1. Supaya pindang tongkol menjadi lebih gurih, kita bisa menggorengnya dahulu hingga setengah matang atau bahkan matang.
2. Selain menambah gurih, juga menghilangkan aroma yang kurang sedap dari pindang itu sendiri.
3. Goreng dengan minyak secukupnya di atas api sedang cenderung kecil, setelah itu angkat dan tiriskan.
4. Haluskan bumbu-bumbu bisa dengan diulek atau pakai blender. Jika pakai blender bisa menggunakan minyak goreng sekitar 3 sdm, supaya nanti bumbunya cepat matang ketika ditumis.
5. Bahkan rasanya tak jauh dengan bumbu yang diulek jika dibandingkan memblender bumbu menggunakan air.
6. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus lalu aduk-aduk sampai matang dan harum.
7. Selanjutnya baru tuangkan air, garam, lada dan kaldu bubuk, daun bawang serta pindang tongkol yang sudah digoreng tadi.
8. Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental, bisa dengan sedikit berkuah atau masak hingga agak kering sesuai selera saja.
9. Angkat pindang tongkol lalu siap untuk disajikan.

Demikianlah sajian dari kami kali ini mengenai resep pindang tongkol enak, semoga selalu memberi inspirasi bagi bunda sahabat semua. Jangan lupa untuk share resep ini di FB atau sosial media milik bunda ya agar mudah saat ingin mempraktekannya.

Selamat mencoba resep-resep dari kami dan jangan lupa tinggalkan komen dikolom komentar setelah Anda mempraktekannya. Terimakasih dan sampai jumpa..