Resep Ayam Adobo Enak dan Lezat

Resep Ayam Adobo Enak dan Lezat

Resep Ayam Adobo

TipsBunda - Sekilas resep ayam adobo ini mirip dengan masakan ayam tumis tapi cara memasaknya yang tidak ditumis, yaitu dengan cara memasukan semua bahan kedalam panci lalu dimasak. Menurut saya ini sangatlah praktis.

Setiap negara pasti punya masakan khas dan kesukaan sendiri-sendiri. Begitu pula dengan negara tetangga kita Filipina. Dilihat dari namanya memang resep ayam adobo ini bukan dari Indonesia, melainkan masakan khas dari Filipina. Jadi kita mulai belajar masakan luar negeri agar tidak memasak dengan cara yang itu-itu saja hehe.. 

Masakan ayam adobo ini lebih pas bila disajikan bersama dengan nasi hangat. Masakan ini enak dan lezat, cara membuatnya pun sangat mudah. Masakan ayam adobo ini sangat cocok bila bunda membuatnya pada waktu siang hari. Dan dijadikan sebagai menu makan siang buat suami dan anak-anak di rumah.

Nah, bunda di rumah belum pernah coba atau mencicipi makanan ini kan?? Jangan khawatir bunda, mari kita coba sama-sama yuk. Sekarang bunda tidak perlu jauh-jauh pergi ke luar negeri untuk bisa menikmati makanan ini. Karena pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Resep Ayam Adobo Enak dan Lezat untuk bunda dirumah. Simak baik-baik ya agar bunda bisa membuatnya sendiri kapan saja bunda mau untuk keluarga tercinta.

Berikut Bahan Bahan yang Perlu di siapkan Untuk membuat Ayam Adobo Enak dan Lezat

Bahan bahan:

• 1 ekor ayam (800 gram), potong jadi 10 bagian
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 150 ml kaldu atau air
• 1 lembar bayleaf atau daun salam
• 2 sendok makan cuka
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan kecap manis

Cara Memasak Resep Ayam Adobo:

1. Pertama Bunda Lumuri ayam dengan ketumbar bubuk dan merica/lada hitam. Aduk -aduk hinga rata. lalu diamkan selama kurang lebih30 menit.
2. Kemudian bunda panaskan minyak, dan tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, sambil diaduk-aduk sampai ayam kaku, atau setengah matang.
3. Lalu Tambahkan kaldu dan air, cuka, bayleaf atau daun salam, kecap manis dan garam. 
4. Masak dengan api yang kecil sampai semua bumbu habis terserap.
5. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Cukup mudah bukan?  Nah begitulah resep dan cara memasak ayam adobo khas Filipina, sangat cocok untuk menu maakan siang bunda di rumah. Pasti suami bunda akan elus-elus perutnya nih setelah makan masakan resep ayam adobo ini karena kekenyangan hehe.. Soalnya pengin nambah dan nambah lagi.

Jangan lupa untuk mencoba ya bunda, semoga dapat bermanfaat dan menambah referensi daftar resep bunda. Kami tunggu hasilnya di kolom komentar ya bgi yang sudah mempraktekannya, Terima kasih..